Zwiebelrostbraten
vom argentinischen Weiderind am Lembergersößle
wahlweise gedämpfte oder geröstete Zwiebel, handgeschabte Spätzle 17,50 €
Cotoval 2006 Tempranillo Weingut: Castilla yLeon - Spanien
Ein Aromastrauß reifer Früchte, mit einem Hauch von Pfeffer,
dezente Röstnoten und Vanille strömt Ihnen entgegen,
sein Körper ist mittelkräftig, saftig und sehr gut strukturiert. 0,1l - 3,10 € 0,2l - 6,20 €
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Original Wiener Schnitzel vom Kalb
Bratkartoffel und Preiselbeeren 17,00 €
Schwarzriesling 2009 Weingut: Thomas Hagenbucher - Sulzfeld Kraichgau
Erdbeeren, Sauerkirschen und Kräuter bestimmen
das Bukett dieses weichen, geschmeidigen Weines.
Im Geschmack ist er feinwürzig und sehr zugänglich 0,1l - 3,00 € 0,2l - 6,00 €
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Surf and Turf
Riesengarnelen treffen auf
Rinderfilet
Portweinjuse und
Knoblauchcreme
runden das ganze ab,
Pommes Frites 25,50 €
Paco do Conde 2008 tinto Weingut: Herdade Paco do Conde Alentejo - Portgual
Ein trockener Rotwein mit
kräftigen, glänzendem Rubinrot, mit
fruchtigem Duft begleitet von würzigen
Noten, leichte Röstaromen runden das
Bouget ab. Im Geschmack Kirschfruchtig
mit weichen Taninen, der lange Abgang
bestätigt Frucht und Gewürze. Herrlich
zu Rindfleisch. 0,1l - 3,60 € 0,2l - 7,20 € 0,7l Flasche- 21,60 €
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Bruchsaler Filetpfännle
vom Rinder- und Schweinefilet auf handgeschabten Spätzle und Champignonrahm 16,50 €
Cuvee Nr 1 2010 Weingut: Klump - Bruchsal
In der Nase besitzt das Cuvée Nr 1 ein Aroma von Sauerkirschen
und kühle Noten aber auch süßliches Holz. Im Mund des Cuvée Nr 1
folgen dann Aromen von Pflaumen, wieder Sauerkirschen, Kardamom,
Kakao und Lorbeeren. Die dichte und kraftvolle Struktur mit gutem
Saftanteil präsentiert in diesem Klumpp Cuvée eine feingliedrige
Säure, eine gute Balance und einen würzigen Abgang. 0,1l - 4,00 € 0,2l - 8,00 €
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Schweinemedaillons auf Speckbratkartoffeln
mit Allgäuer Bergkäse überbacken 14,90 €
Alandra rot Weingut: Quinta de Esporao - Alentejo Portugal
Dieser tief granatrote Wein überzeugt schon in der Nase
durch die Aromatik dunkler Beeren und Kirschen.
Die Frucht bestätigt sich im Gaumen,
hinzu kommt eine feine weiche Tannine 0,1l - 2,20 € 0,2l - 4,40 €
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Gegrilltes Lammfilet
mit buntem Bohnenragout und Bratkartoffel 19,80 €
Meia Pipa 2008 tinto Weingut: Bacalhoa - Peninsula de Sebutal Portugal
Ein perfektes Cuvee aus einheimischen Trauben,
füllig, körperreich saftig verbunden mit
fruchtigen und würzigen Noten 0,1l - 4,20 € 0,2l - 8,40 €
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Hähnchenschnitzel natur
in Rahmsößle
mit Buttergemüse und Pommes Frites 14,80 €
Grauer Burgunder 2008 Weingut: Weingut Stenz - Pfalz
Komplexe Fruchtaromen, die an Haselnüsse und Pilzaromen erinnern.
Im Gaumen erfrischend und nachhaltig
0,1l - 3,00 € 0,2l - 6,00 € 0,7l Flasche- 18,00 €
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Rumpsteak
vom argentinischen Weiderind mit hausgemachter Kräuterbutter und Pommes Frites 18,00 €
Cuvee Nr 1 2010 Weingut: Klump - Bruchsal
In der Nase besitzt das Cuvée Nr 1 ein Aroma von Sauerkirschen
und kühle Noten aber auch süßliches Holz. Im Mund des Cuvée Nr 1
folgen dann Aromen von Pflaumen, wieder Sauerkirschen, Kardamom,
Kakao und Lorbeeren. Die dichte und kraftvolle Struktur mit gutem
Saftanteil präsentiert in diesem Klumpp Cuvée eine feingliedrige
Säure, eine gute Balance und einen würzigen Abgang. 0,1l - 4,00 € 0,2l - 8,00 €
